大型啤酒設備具有如下特點：
1. 釀造設備材質采用不銹鋼精工細制而成，包括糖化系統、發酵系統、過濾系統、灌裝系統、控制系統等核心部件。
2. 釀造設備具有占地少、操作方便、節省能源、使用成本低、配置更合理、功能更全等特點。
3. 釀造設備控制系統采用數字化控制，可實現遠程控制和就地控制雙重控制模式，自動化程度高，使操作更方便、可靠。
4. 釀造設備酵母繁殖快，酵母高峰期可達到1億/ml以上。
5. 釀造設備發酵時間短，3~7天可完成整個發酵過程。
6. 釀造設備麥汁的糖化時間短，提高了糖化設備的利用率。
7. 釀造設備采用雙醪糖化法，使淀粉出糖率達到理論值的95%以上。
8. 釀造設備外型美觀大方，與啤酒泡沫的顏色及質地完全一致。
9. 釀造設備清洗方便、衛生，符合有關食品機械清洗衛生的要求。
10. 釀造設備可釀制各種啤酒，從淡爽型到重口味型都可以釀制。
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